в голову пришло только скинуть на них шарик с холодной водой или просто позвонить 02, они успели уйти

Всё зависит от рецепта и желания Я вот вообще начал готовить только когда вернулся из армии - проснулась тяга 1-ым опытом была шарлотка, затем лимонный кекс... Ну а потом пошло-поехало... У меня же нет специального образования в этом деле, поэтому я просто открываю сайты с рецептами, просматриваю, беру тот, который понравился, распечатываю и пробую делаю. Пока было только 2 прокола: на чизкейк взял как-то просто сливочный сыр, вместо Маскарпоне или подобного - получился солёным. А во второй раз взбил сразу белки вместе с сахарной пудрой, хотя её нужно было начать взбивать, и только потом постепенно добавлять пудру) Но оба прокола от невнимательности) Ну и готовить ВСЕГДА нужно с ХОРОШИМ настроением, тогда всё получается вкуснее